作者smartrabbit (狡兔~*)
看板Tainan
標題[食記][安平]ELATE CAFE~依蕾特下午茶餐廳！試吃
時間Mon Jul 8 23:51:00 2013
★店 名：ELATE CAFE ★地 址：台南市安平區安平路428號 ★電 話：06-223-0022 ★營業時間：11:00~21:00 ★公 休 日：全年無休 -------------------------------------- [台南食記] ELATE CAFE 依蕾特 甜點、輕食、義式冰淇淋~ 套餐不超過300元！飽覽安平河畔風光！(試吃)
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/39347443 (圖文網誌版) 兩週前，收到一封依蕾特行銷專員吳小姐的來信， 原以為又是新品的宅配試吃，沒想到是針對ELATE CAFE的邀請！ 宅在家裡久了也會膩，若有南部餐廳的體驗機會，我一定衝去啦~~ 立刻向專員預訂6/30(日)中午11:00前往，並且乖乖爬文做功課。 每次路過安平路，遠遠的就可以看到依蕾特店門前的排隊人龍...... 無庸置疑，"依蕾特布丁"絕對稱得上是咱們台南伴手禮的代表作！ 但前陣子依蕾特卻無辜遭受不肖廠商的牽連，爆發原料風波， 狡兔事後收到創辦人方爸爸寄發的致歉函，沉痛之情溢於言表...... 相信走過14個年頭的依蕾特禁得起考驗，必定會持續發光發熱！
※ 優惠情報：7/28前購買經典布丁奶酪系列，第二盒半價！ ELATE CAFE鄰近依蕾特布丁門市，彼此只隔著一條小巷子。 這棟大樓的1F是伴手禮品部，旁邊有小門可通往2F的ELATE CAFE！ 由於伴手禮品部的大門尚未開啟，飽餐後再回來逛逛吧~~ 樓梯前的造景別有用心，可是此時的狡兔有點小難過...... 營業時間始自11:00，狡兔和小叮噹約莫10:57抵達...... 之前參與其他餐廳試吃，我總是搶當那天的第一組顧客， 不為什麼，只為了能夠盡情拍攝"純淨的店景照"， 通常若在剛開店的第一時間就殺去，往往都能如我所願； 而我們這次還比營業時間早到三分鐘，卻失算了！ 幾位婆婆媽媽走在我們前面上樓，我意識到自己晚了好幾步！ 不好的預感成真，餐廳裡面已經有兩、三組顧客入座！ 有股衝動想要改天再來，但司機小叮噹應該懶得理我吧？ ELATE CAFE果然不同凡響，不少饕客趁早來卡位。 ((狡兔OS：嘖，這間餐廳根本不需要我PO文廣宣了嘛！)) 踏進餐廳表明來意後，服務員問我們兩個喜歡哪邊的位子？ 小叮噹選了靠窗的四人座，接著狡兔就趕緊動工拍照去！ 誕生於2013年三月底的ELATE CAFE，裝潢明亮雅緻， 大量採用木質建材，打造出洋溢時尚氛圍的舒適用餐空間。 桌距的佈局得當，帶給咱們無壓迫感的廣闊視野！ 中間隔板的兩側是雙人座，也順便劃分了吧台區和窗景區。 後方還有一張燈檯長桌搭配高腳椅，相聚或獨處都OK！ 我好愛他們家的桌子！純白桌面超適合當作食物背景！XD 燈具頗有味道，想必夜晚的ELATE CAFE更令人驚豔！ 拋開害羞與猶豫，吧台區是練膽量的風水好位~~ 乾淨的開放式吧台，可以就近欣賞服務員調配各類飲品的過程。 頭上懸掛的一整排燈具也相當特別！材質是玻璃嗎？ 狡兔後來才發現吧台旁邊還有包廂區，因為原先拉門是緊閉的， 等到它被成群的顧客打開使用後，我也不好意思闖進去拍照。 感覺這裡的服務員都是受過專業訓練，非常親切有禮！ 女服務員的制服好優雅，可惜我沒偷拍到全身照~~ 我們的位子靠窗，這也是ELATE CAFE的最大賣點！ ELATE CAFE位於台南運河旁，可同時飽覽河景和街景！ 路邊即可停車十分便利，而且那天我們用餐完後， 雨刷下方居然沒夾著停車繳費單，真是太意外了~~ 靠窗的座位只有幾桌，提醒大家要記得事先訂位喔！ 除了四人方桌之外，最後面還有四人圓桌！ 包廂外頭的牆面架上，備有雜誌供大家消磨時間。 狡兔肚子餓了！是時候回座位去點餐啦~~ 點餐之前，照例來翻拍完整的MENU......(咕嚕咕嚕) 選用精美的亮面紙質所以會反光，角度喬了許久才拍完。 ELATE CAFE這間午茶甜點店，據說花了將近一年時間挑選位址， 後來才驚覺依蕾特布丁門市旁的大樓，擁有極佳的河畔美景！ 希望顧客在忙碌的都市叢林中，覓得一個享受片刻悠閒的休憩點~~ 甚者，在餐點開發方面勇於創新，讓依蕾特不再只是布丁的代名詞！ ELATE CAFE的單人最低消費是至少點一份餐點或一杯飲料， 換句話說，點杯一百出頭的飲料就可以歇腳兩個小時。 【法式馬卡龍】 莓果馬卡龍------單點150/套餐250 青蘋果馬卡龍------單點150/套餐250 【法式閃電泡芙】 可可公爵------單點140/套餐240 椰香南國------單點140/套餐240 【主廚特製手指蛋糕】 紫芋情懷------單點150/套餐250 濃情紅豆------單點150/套餐250 【柔滑慕斯】 覆盆子玫瑰------單點160/套餐260 【手作熱焙鬆餅】 相思抹茶鬆餅------單點180/套餐280 香蕉可可鬆餅------單點180/套餐280 鄉村野莓鬆餅------單點180/套餐280 事前爬過某篇文章，因為草莓季已過就改用其他莓果來取代...... 狡兔隨口問服務員是不是沒草莓了，她說現在又有草莓了！！ 原本打算點，聞訊後變心選擇。 【輕食套餐】 田園輕食套餐A------單點180/套餐280 田園輕食套餐B------單點180/套餐280 田園輕食套餐A和B的差別，在於醬料有無加辣！ 想不到吧？午茶甜點店裡面也有賣鹹食料理耶~~ 由於本次的套餐試吃沒限定價格，狡兔當然選價高又量多的！ 翻遍MENU比較過後，我覺得這款餐點的內容最划算。 【義式冰淇淋】 仲夏莓果------170 香草莊園------170 和風宇治金時------170 【極品咖啡】 黑咖啡 (冰/熱)------90 卡布奇諾 (冰/熱)------120 那堤 (冰/熱)------120 焦糖那堤 (冰/熱)------130 瑪奇雅朵 (冰/熱)------130 【醇香鮮奶】 宇治抹茶歐蕾 (冰/熱)------130 可可歐蕾 (冰/熱)------120 招牌奶霜紅茶 (冰/熱)------120 碳燒焦糖奶茶 (冰/熱)------120 【繽紛果茶】 韓氏柚蜜茶 (熱)------140 綜合水果茶 (冰/熱)------140 金桔檸檬鮮蜜 (冰)------120 玫瑰黑醋栗果茶 (冰)------120 香檸薄荷氣泡飲 (冰)------120 【綠光森林】 唐寧茉莉綠茶 (熱)------140 唐寧歐式大吉嶺茶 (熱)------140 唐寧皇家伯爵茶 (熱)------140 阿拉伯蜂蜜茶 (熱)------140 法式香草玫瑰茶 (熱)------140 殘念！狡兔點完餐才注意到焗飯的存在...... 瞧見隔壁桌的婆婆媽媽點了焗飯，我只能猛吞口水了！ 因為焗飯等鹹食料理是近期才推出，MENU上沒有， 以下擷取官網提供的圖片資訊，供大家參考喔~~ 【新品登場】 嫩煎雞肉蔬果焗飯------套餐290 五色時蔬鮮菇焗飯------套餐290 義大利佛卡夏------單點170/套餐270 桌上的水瓶讓我大開眼界！竟然是按壓式的哩！ 小叮噹壓得有點吃力，看來他餓壞了...... 餐具籃裡面應有盡有，兩人份的刀子、叉子、湯匙和濕紙巾。 備餐速度特快！沒多久就送來這盤讓人失控尖叫的夢幻餐點~~ 好壯觀的鬆餅塔，總共紮紮實實疊了三層呢！ 表面覆蓋著香脆的"荷式蕾絲瓦片"，半邊灑上糖粉， 中間還點綴一顆沾裹了巧克力的新鮮草莓，模樣非常誘人！ 旁邊附了兩球低脂的義式冰淇淋，是要拿來沾鬆餅用的！ 雖然在上桌前就已融化，但總比放半天不融化的冰淇淋來得安心！XD 頭上被荷式蕾絲瓦片砍一刀的那球，顏色很深不知是哪種莓？ 味道酸得過癮I like it！把下面的香草冰淇淋給比下去了~~ 卡士達醬也是鬆餅的沾醬，用鮮奶製成，香濃又綿潤！ 搭配整顆紅莓、藍莓和草莓切片，微酸有解膩作用。 第三種沾醬是藍莓醬！酸度比那球紫紅色冰淇淋來得低一點， 敖煮時保留果肉的具體口感，狡兔也相當激賞它的風味！ 好端端的一個鬆餅塔，真令人捨不得下刀呀~~ 如此殘暴的舉動，有勞小叮噹代為執行了！ 噢！想不到鬆餅夾層當中也有卡士達醬的身影！ 其實趁熱單吃就很軟潤香甜，恨不得把它整個獨吞掉~~ 這款現烤鬆餅的表現，可是連挑嘴的小叮噹都予以肯定！ 真的！怎麼沾都好吃！狡兔給五顆星大推啦~~ 接下來要介紹的這款輕食套餐，似乎是男性顧客的首選？ 不愛吃甜食的人儘管點它準沒錯，小叮噹愛它勝過於鬆餅呢！ 建議先從最清淡的吃起，眼前擺著好大一盆的"生菜沙拉"！ 內有生菜、紫高麗菜、蘋果、蕃茄、小黃瓜和甜椒， 下料及配色都豐富，佐以偏酸的醬汁，十分清爽開胃。 鼓起勇氣挑戰辣味的組合，不過這"嫩蛋培根起司堡"倒是不會辣。 漢堡內夾滿了超軟嫩的蛋，底下還鋪著一片培根增香提味， 看似簡單平凡，滋味卻是出乎意料的感人肺腑~~ 至於"蘿蔓生菜雞肉捲"上面的醬汁，可要當心食用了！ 辣度不容小覷，藉由鮮脆生菜和清燙雞肉帶出自然好味。 最火辣的是"辣味雞肉起司堡"，請留到最後再享用唄~~ 裡面夾了生菜、小黃瓜、雞肉、蕃茄和蘋果，拌入大量辣味醬汁， 狡兔咬個兩口就要讓嘴巴休息一下，才不會辣得受不了~~ 即使如此，我仍然滿意這份"四合一"輕食套餐的組合模式， 利用刀叉來分切，就可以跟同桌的親友共享多種美味！ 凡是消費套餐，都可以任選一杯120元的飲料...... 狡兔看中140元的綜合水果茶，店員卻沒有補收差價。 前人喝過都說棒的綜合水果茶，果真是料好實在~~ 杯中漂浮著蘋果、檸檬、柳丁、鳳梨和奇異果，感覺健康多多！ 狡兔是隔天一早要6點半起床的人，喝果汁就免擔心失眠問題。 撈到好大塊的鳳梨啊！有得喝又有得吃耶~~ 清新爽口，甜度對我來說滿剛好的，不會覺得過甜。 由於飲料是隨著整盤餐點一起送來，狡兔只顧著拍主餐， 等我回過頭來要拍小叮噹那杯咖啡的特寫時，奶泡消失了大半！ 多虧小叮噹出聲相救，替我向服務員開口說要加奶泡...... 呃，從另外的角度去解讀，這稍縱即逝的奶泡應該是天然的！ ((小叮噹OS：我真的沒有偷喝喔！)) 奶泡又回來了！謝謝小叮噹！也謝謝服務員~~ 那堤就是拿鐵，甜度可依個人喜好自行斟酌添加， 小叮噹喝咖啡習慣不加糖，真是"謀猜郎A蜜"！(好浪費) 建議店員在接受點餐時應該先詢問飲料要餐前or餐後送來， 像狡兔通常都吃完主餐才會喝飲料，放久難免影響風味。 即日起至8/8，事先電話預約午餐時段11:00-14:00， 並點購鹹食料理(義大利焗飯/義大利佛卡夏/田園輕食)， 即免費贈送口味隨機的義式冰淇淋一球喲！ 狡兔生性不愛抹茶，可是這抹茶口味的冰淇淋超正點啊！ 直到結帳前一刻，狡兔才打開專員寄放在櫃檯要給我的信封， 想不到裡頭除了意料之中的兩張套餐招待券，還有其他東西！？ 咦，額外多出兩張"1F外帶義式冰淇淋"的免費招待券！ 狡兔本來就計畫飽餐後還要去樓下買冰，這兩張券來得正是時候！ 1F伴手禮品部的裝潢也很賞心悅目！有別於販售布丁、奶酪的隔壁門市， 這裡主要販售外帶義式冰淇淋、典藏塔、馬卡龍和手指餅乾。 哈，一旦走進來，就要有迷失自我的心理準備！XD 如果礙於行程安排，無法適時將須冷藏的依蕾特布丁、奶酪帶回家， 那不妨參考這個展區的禮品，其中馬卡龍和手指餅乾可常溫保存。 狡兔極力推薦的典藏塔！焦糖、可可、檸檬三種口味都出色！ 單入50元，六入禮盒270元，值得各位花點小錢品嚐~~ 他們家的馬卡龍我倒是沒嚐過，不曉得是否會很甜？ 單顆45元，六入禮盒250元，算滿正常的合理價位。 馬卡龍共六種口味：黑醋栗荔枝、香草、巧克力、小金桔、抹茶、伯爵茶。 差點忘了說，只要在臉書上打卡並且上傳ELATE CAFE的現場照片， 即可獲得一份手指餅乾嚐鮮禮！這部份應該是在1F或2F都能兌換！ 狡兔和小叮噹都是古早人，手機沒上網功能無法打卡，但是沒關係...... 1F的伴手禮品部就有提供手指餅乾的試吃，喔呵呵呵呵~~ 手指餅乾每罐120元，共四種口味：香草、巧克力、義式香料、蜂蜜肉桂。 觀察了幾篇食記，臉書打卡後似乎都是贈送香草口味......(每人兩根？) 外帶義式冰淇淋，內含義式冰淇淋+香脆爆薏仁+自製醬汁+小碎冰， 供應四種口味，單杯75元，目前正推出第二杯8折的優惠喔！！ 香草蜜戀------香草義式冰淇淋+爆薏仁+蜂蜜檸檬冰砂 黃金豔陽------百香果義式冰淇淋+爆薏仁+百香果冰砂 宇治茶香------抹茶義式冰淇淋+爆薏仁+抹茶冰砂 可可謎情------脆皮可可義式冰淇淋+爆薏仁+桑椹冰砂 狡兔最後選了黃金豔陽，把可可謎情讓給小叮噹...... 這冰淇淋的挖勺是大size的耶！男店員使勁挖出一顆巨大圓球備用。 兩位店員先在杯底鋪上冰砂、淋上醬汁，然後放上爆薏仁和義式冰淇淋。 店內擺了兩張桌子，不過當然沒有椅子啦~~ 畢竟這是外帶服務性質，為避免有心人長時間霸佔位子。 黃金豔陽的裡外都採用百香果，對狡兔來說太酸嚕！ 幸好它更加合乎小叮噹的味蕾需求，於是我們交換了~~ 小叮噹認為巧克力口味過甜，但這杯卻是狡兔的菜！ 冰淇淋當中還有夾帶巧克力脆片，濃郁至極啊~~ 香脆爆薏仁提升口感層次，底層的微酸桑椹冰砂沁入心脾！ 不好意思站在店內享用冰淇淋，就退到門外兩側有椅子可坐~~ 依蕾特這點規劃頗有心機，坐在門口吃冰的顧客剛好成了活廣告！XD 小叮噹買了三罐手指餅乾，送給我一罐巧克力口味的。 整罐手指餅乾其實滿輕盈的，乍看之下有點小貴...... 常溫可保存30天，按期限推估，這批餅乾是前一天才剛做好的！ 口感呈現蓬鬆的軟酥質地，真的挺不錯吃~~ 表面還灑了些糖霜，與細碎的巧克力豆聯手無敵！ 奶蛋香耐人尋味、造型方便取用，讓我不知不覺嗑掉好幾根！ 實在意猶未盡呢！ELATE CAFE是一個約會或聚餐的好所在！ 1F有多口味的伴手禮品和外帶義式冰淇淋，2F有數款精緻餐點， 小叮噹對法式閃電泡芙特別感興趣，狡兔則是想吃焗飯， 但願不久的將來，咱們就有二訪食記可以跟大家做分享~~ --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.190.135
※ 編輯: smartrabbit 來自: 61.62.190.135 (07/08 23:52)
→ cdefgh:價位有點高@@~ 07/08 23:54
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