目前的資料提到，天氣預報瓶最早由英國海軍中將 Robert FitzRoy 發明，19 世紀時應用在歐洲的船艦上作為天氣觀測設備，生物學家達爾文的小獵犬號也是利用這個設備協助海上航行。
根據 Robert FitzRoy 的航行記錄表示，如果整瓶液體呈現透明狀就代表天空將萬里無雲、如果結晶變成雲霧狀就表示多雲天氣、變成水滴狀的結晶代表天氣潮濕或有霧、結晶成星狀就代表將有雷陣雨，雖然 Robert FitzRoy 將各種天氣情況記錄的十分詳細，不過不論是當時的競爭對手或是後人都不斷的在挑戰這個發明，像是專門研究結晶的期刊中就提到影響天氣預報瓶結晶的唯一因素是溫度，和其他的原因無關，還有人說他做了非正式的實驗，覺得天氣預報瓶的預測成功機率根本就是隨機的。
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現代的天氣預報用的都是來自衛星或雷達的觀測資料，幾年前 Google 地圖也曾推出氣象預報功能提供溫度、風向、風速等基本天氣資訊供使用者查詢，不過在這些技術發明以前，你知道幾世紀前的人類如何觀測天氣嗎？日本廠商 Perrocaliente 研究 19 世紀航海士留下的資訊做出了「天氣預報瓶」，可以利用結晶來觀測天氣變化，感覺超浪漫。
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